Šéfkuchárka Monica je späť: Courteney Cox nás učí, ako pripraviť Cacio E Pepe

Cox zdieľa jedlo hodné slintania, ktoré nasmeruje všetkých milovníkov talianskeho jedla, aby skočili do kuchyne a uvarili si svoje srdce!

(@courtneycox/Instagram)

Courteney Coxová opäť sa k tomu vracia. Cox zdieľa jedlo hodné slintania, ktoré nasmeruje všetkých milovníkov talianskeho jedla, aby skočili do kuchyne a uvarili si svoje srdce!

Coxová stojí pripravená pri pulte a trvá na tom, že ťa naučím robiť Cacio e Pepe. Len s tromi ingredienciami, ktoré sú pred ňou rozložené, vás jednoduchosť okamžite zaujme.

Paprikové cestoviny alebo cestoviny s korením, neviem, vtipkuje hviezda Priateľov predtým, ako sa rýchlo ponorí do svojho lahodne vyzerajúceho minimalistického receptu. S obľúbeným hitom Dua Lipa Levitating, ktorý vhodne hrá v pozadí, okamžite získate pocit, že nejde o obyčajný syr a cestoviny.

Cox vo svojom príspevku na Insta tiež poznamenáva, že nie som @frankprisinzano ale dakujem za tento recept. Takže s jemným kývnutím na jedného z najlepších newyorských reštaurácií vieme, že nás čaká špeciálna pochúťka!

Príprava Cacio E Pepe s kuchárkou Monikou

Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Courteney Cox (@courteneycoxofficial)

Rozložte si ingrediencie

(@courteneycoxofficial/Instagram)

V správnom štýle šéfkuchárky Monicy Cox rozloží svoje ingrediencie; vidíme nejaké žoviálne špagety, čerstvý syr Pecorino Romano a celé korenie.

Vezmite si korenie a syr

(@courteneycoxofficial/Instagram)

Potom zrnká korenia opečie na varnej doske, kým nezačnú pukať. Potom Cox premiestni zrnká korenia do mažiara, kde ich jemne pomelie. Potom vidíme, ako strúha čerstvý syr Pecorino Romano a odkladá ho nabok do misy.

Čas na cestoviny

(@courteneycoxofficial/Instagram)

Potom uvarí cestoviny a odloží dve šálky vriacej vody na cestoviny. Keď sú cestoviny al dente, Cox prenesie špagety do iného teplého hrnca pomocou klieští. Potom tieto cestoviny nepretržite mieša, keď prisypáva syr a pridáva vodu z cestovín. To je to, čo dáva cestovinám dokonalú konzistenciu.

Dokonalosť papriky

(@courteneycoxofficial/Instagram)

Nakoniec Cox posype cestoviny zdravou porciou čerstvo mletej praženej papriky a dráždi nás sústo. Je to najlepšie! zvolá, čím dokazuje, že je šéfkuchárkou Monicou aj v skutočnom živote. Neváhajte pridať aj trochu soli podľa chuti.